食生活について

　スポーツをする上で言うまでもなく体は大切なものです。ここでは体をつくるうえで欠かせない食事について考えてみたいと思います。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」（2015年版）によると20代男性で運動量の多い場合、1日に3050 kcal必要らしい。特に三大栄養素を考えると、炭水化物が50~65%、たんぱく質は60 g、脂質は20~30%である。

文部科学省の食品成分データベースを用いると、炭水化物は米が三合で1613 kcalで必要エネルギーの52%となる。タンパク質は鳥の胸肉か卵が安くて手に入りやすいと思われる。若鳥の胸肉だと生で250 gで58.3 g、焼いてあると150 gで58.2 g、卵だと可食部分が500 g（約Mサイズ10個）で61.5 g摂れる。脂質は鳥の胸肉を揚げればいいかな。

　ここで思い出されるのが、出町商店街のえびす屋に売っているジャンボチキンカツです。200円ほどで売っているジャンボチキンカツは量ってみたところ263 gあり、必要なたんぱく質を全て摂れます（実は脂質は足りていない計算になります）。米三合とジャンボチキンカツで350円ほどであり、250円で野菜などを買い、マヨネーズやドレッシングをかけることで残りの脂質、ビタミン、無機物も補える計算です。これで月18000円で食べていけます。

　僕は最近、週7でジャンボチキンカツを食べています。脂っこくなく、さっぱりしていて肉自体がおいしいのでなにもかけずに食べられます。すばらしい食品だと思います。

　みなさんも一度じぶんの食生活を振り返ってみてはいかがでしょうか。

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ペンネーム：畳

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